急速冷凍– tag –

秋には美味しい食べ物が豊富で、だからこそ食材にはこだわりたい♪「かぼちゃ料理」をより簡単に味わえるレシピの紹介です。

弊社が取り扱う日向百生会の野菜は特にえぐみが少ないと言われ「子供が美味しいと喜んで食べるようになった」などたくさんの人に愛されています。そんな日向百生会の野菜が美味しいと言われる理由についてお話したいと思います。

ARTLOCKとは、これまでの冷凍概念を覆す急速冷凍機で精肉や青果物はもちろん、すし、うな重、ラーメンなど不可能とされていた数々の食材を凍らせるだけでなく美味しさまでも保存を可能にしたデイブレイクの木下社長のインタビュー記事が5/15の日本経済新聞に記載されていました。

本日は弊社で取り扱うオーガニックの野菜が育つ畑の様子を公開します♪日向百生会の畑は、市内のほんの少し山手部分にあり晴れた日にはこんなきれいなコントラストの風景です。