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ベジファーストという言葉を知ってるもしくは取り組んでるという方も多いのではないでしょうか。厚生労働省による日本人の食事摂取基準が2025年改正されベジファーストの項目が削除されます。

「腸活」は今、世界中で注目されています。既に取り組んでいる方も多いのではないのでしょうか。実は、筆者も恥ずかしながら「腸活」をなんとなくで理解していました。筆者が今、腸活をどのように学んでいるかを綴り、読者には腸活を取り組むきっかけになる記事です。